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Francoforte ha una lunga storia di cucina tradizionale.
Qui di seguito sono alcune delle specialità tradizionali a Francoforte:
- Frankfurter salsicce, naturalmente- Carni bovine salumi affumicati.- Crauti, naturalmente- Il 'Schufelchen', un suino porzione (600g) di carne di maiale spalle.- Il famoso grne Sosse, (quark e diverse erbe) è delizioso con le carni bovine, carni, uova e pesce. Essa deve essere servito caldo con le patate.- Fromage frais con una fetta di pane nero, cipolla, olio e peperoncino rosso (Frankfurter Goldstick mit Mussick)- Piccoli pezzi di pasta di mandorle con (Die Bethmnnchen), venduti in negozi di cioccolato.- La Corona di Francoforte (Frankfurter Kranz Der). Una deliziosa torta con crema di burro, ricoperto con mandorle e ciliegie.
E naturalmente la bevanda Francoforte Apple Wine ': based e il succo di mela che si può bere il turista in tram che va in giro per la città. Don't miss it!
http://www.vgf-ffm.de/frankfurt_ebbelwei.html
Troverete qui sotto un elenco di ristoranti tipici dove si possono testare tutte queste specialità:
A Sachsenhausen:
- Das Haus gemalte ', Schweizer Strasse 67- Wagner ', Schweizer Strasse 71- Lorsbacher Tal ', Grosse Rittergasse 49- Maingau ', Schifferstrasse 38 caffè:- Bockenheimer Weinkontor, Schlossstrasse 92,
Bockenheim Tel.: 069 70 20 31
Bar alla moda
- Elio, Bleidenstrasse 7, Comune, tel.: 069 28 70 35- CafKarin, Grosser Hirschgraben 28, tel.: 069 29 52 17- Stereo Bar, Abtsgsschen 7, Sachsenhausen, tel.: 069 61 71 16- Luna Bar, Stiftstrasse 6, Comune, tel.: 069 29 47 74
Aggiornamento 2/10/2004
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